Produit: La Choucroute Charcutière

La Choucroute Charcutière

8,90 

Description

Description:
Du choux cuisiné au vin blanc et saindoux maison, oignons, lardons fumés et baies de genévrier.
Accompagné d’une Starsbourg, de saucisson à l’aïl, de potrine fumée cuite et de jambon, le tout de notre fabrication. Les alsaciens nous l’envient !
Conservation:
Ce produit se conserve 2 jours entre 2 et 4°C au réfrigérateur
Préparation:
Conditionné en portion individuelle sous-vide, plonger la charcuterie 10mn dans une eau frémissante. Pendant ce temps, réchauffer le choux à la casserole en y ajoutant éventuellement un peu de vin blanc. Au moment de servir, ouvrir le sachet de la charcuterie et verser sur le choux.
Suggestion:
Ajouter quelques petites pommes de terre à l’eau sans oublier la moutarde !

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